第27章 第二十七章 洋葱炒牛肉与蒜香五花(2 / 2)

到家之后,苏乔就开始做晚饭。气温冷下来之后,他几乎每天都要做一个汤,今天也不例外。由于是简单的餐点,需要长时间炖煮的汤品自然被抛之脑

后,换上了稍微烹调立即就能出锅的。

新鲜的金针菇,口感脆而韧,带着菌类特有的鲜甜。跟预先炒过的番茄一起,加水煮开,等到锅里咕嘟咕嘟冒起甜美欢欣的泡泡时,就放进切好的娃娃菜和冻豆腐,配着一小块冰糖。直到要起锅,才加入盐和一点点其他的调味品。

苏乔把汤盛进白瓷汤盆里,看着浅而清亮的色泽,满意地点点头。

骆云深在一边切洋葱,刀预先淋了水,他本人似乎也对洋葱释放出的刺激性气味没有什么特别大的反应,仍旧冷漠脸,眉毛都没多动一下。

这让暗暗期待看到一个泪汪汪骆先生的苏乔有点失望。他撇了撇嘴,热锅下油,炝炒姜蒜,随后加入切好的洋葱,用锅铲翻炒,让油把它们都包裹起来。

辛辣刺鼻的气味,在高温热油的作用下,逐渐转化为一股浓香,洋葱的表皮也渐渐变得透明起来,有了些软化的迹象。

边缘被刀锋切开的部位,逐渐带上棕褐色。这是洋葱正变成美味的证明。

洋葱炒到半熟之后,苏乔往锅里加入腌制好的牛肉片,看着深红色的牛肉在大火烹调下蜷曲,变成漂亮的棕褐色,覆盖上油润晶亮的酱汁,散发出诱人的香味。

起锅之前,加入一点黑胡椒,热气激发后,味道浓烈而辛香。

此外,冰箱里还有他早上出门前腌制好的蒜香五花肉,这时候拿出来稍稍一煎,脂肪在平底锅上滋滋冒油的同时,蒜蓉香浓的气味顿时席卷了整个空间,等到两面都变成好看的金黄色,这道菜就算完成了。配上白瓷盘里切好的卷心菜,解腻又好吃。

两个人的晚餐,也没弄什么大花样,基本都是家常能吃到的东西。苏乔哼着歌出去,坐在餐桌边跟骆云深一起吃晚饭,最后盘子里基本只剩下调味的姜蒜,其他的东西都被吃完了。

吃过饭,洗了澡,苏乔换上睡衣,坐到床上看书,旁边小桌子上摆着他的课本。

到了天气转冷的时候,他那些各式各样的毛绒睡衣总算派上用场了,又软又暖和。

苏乔下半身搭着被子,半靠在床头,满脸苦恼地看书,手上笔记本满满当当,他拿着一支笔,笔盖抵在嘴唇上,使那一块有些泛白。

没两分钟,苏乔挠头道:“这是什么意思……”

他对课本上的东西半知半解,说一窍不通也不是,但要靠自己弄明白课上错过的内容,还是有点困难的,更不用说本来基础知识就掌握得不够。

不得已,他只好一点点复习前面的知识,然后再结合笔记理解课本内容。

聚精会神地学了一会儿,苏乔打了个哈欠,倦怠地往后面一靠。

好累啊。苏乔在心里想。

也不知道为什么,每到学习的时候,不是想睡觉就是想去卫生间,或者心神不宁,看着课本上的方块字都能神游天地,想到别的地方去。

是学渣的通病吗?苏乔无意识地用笔头戳自己脸颊,呆呆地想。学习真的好难。

十来分钟后,苏乔手里握着笔,书本摊开在一边。本人则已经蜷成一团,闭眼睡了过去。

暖色的灯光打在脸上,他呼吸时睫毛随着起伏,似乎由于姿势原因,睡得不太舒服,因此睡梦中哼了一声,想要翻个身。不过最终没有成功。

骆云深去书房处理了一点事情,回到房间就看到这幅场景。

他摇了摇头,习以为常地把书本收起来,摆在旁边的小桌子上,然后让苏乔平躺下来,给对方盖上被子。

“晚安。”骆云深在苏乔嘴唇上吻了一下,低声说。

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中下旬,店面装修完成,门口挂上了招牌。

苏乔本来想用“啾啾的厨房”作为店名,但遭到了骆云深的反对,最后被半哄半骗着换了名字。

苏乔自己想想也觉得这个店名太没有气势了,到时候万一跟对面颂食记竞争起来,对面名字那么正经,自己这边却像卡通片里才会有的……

气势上就输了一截。

苏乔气哼哼地想:宋家就是占着自己姓好,显得店名也好听。

不过他也没想到什么替代,最后在李茂的建议下,化繁为简,摈弃所有乱七八糟花里胡哨的店名备选,直接定下叫“苏记”。

没什么特点,但好记,念上一遍就不会忘。

斜对面的颂食记自开业以来就顾客盈门,每到饭点外面就都是学生或者白领。这里毗邻大学,还算繁华,有不少在附近工作的人会到这里简单吃个午饭,颂食记主打中式快餐,凭借比一般店铺更出众的口味及合适的价格在晋城立稳脚跟,开的分店数量仅次于金拱门和开封菜。

不过这也有宋家本就在晋城本地发展的原因,颂食记分店辐射周围几个省,越往远处,店铺数量就越少,祖国的另一端则不见什么踪影。

苏乔手头就一家孤零零的店面,却已经有了要打垮颂食记的妄想。

这有点像白日做梦,但……梦总是要有的,能不能实现两说,许个愿也不会收钱。苏乔默默地想。

等待装修完成的日子里,有不少人来应聘服务员。其中有个三十来岁,姓钟的女人在别的餐厅做过很久,有工作经验,苏乔就安排她做了领班,管她叫钟姐,招人的事情也一并交给她了。

这个工作没什么准入门槛,基本培训一两天都能胜任,苏乔也就不太担心。过了几天再看,钟姐已经把招到的那几个人培训的很好了。

李茂和程轶澍在没课的时候经常过来店铺这边帮忙,球也不打了,游戏也不玩了。两人都嚷嚷说开业一定忙不过来,他们可以提供免费服务。

室友们一片好心,苏乔不好意思地挠挠头,道:“太麻烦你们了。”

程轶澍拍他肩膀,手劲非常大,笑呵呵道:“客气什么。”

开业在即,苏乔忙得一团乱,有人帮忙对于他来说是天大的好事。他只好说:“等过完这一段时间,我再请你们吃饭。”

两个室友都没有意见。

苏乔之前一门心思想要开店,真做了才发现跟自己想的一点都不一样。他原本以为资金充足,一切都能进行的非常顺利,但实际上,问题照样层出不穷。

大到食材和口味的把握,小到菜单设计和餐巾纸盒上&

#30340;LOGO……每一件事情都要他去拿主意。苏乔本身性格不强势,在这方面觉得很为难,时常摇摆不定。

越临近开业,越发现自己准备不充足。

苏乔这几天回到家连饭都不愿意做了,甚至眼巴巴等着骆云深把东西端到房间里去吃,他整个人趴在那里,连咀嚼都懒,觉得费力气。

骆云深说了他几句,也不轻不重,没什么力度。

想到这里,苏乔有点晃神,抿着嘴巴悄悄笑了一声。